ご質問ありがとうございます。
・「customs and cultures」
＝習慣や文化
（例文）You can learn about different customs and cultures of Japan.
（訳）日本の様々な習慣や文化について学ぶ事が出来ます。
（例文）I want to study about customs and cultures of Japan.
（訳）私は日本の習慣や文化について学びたいです。
お役に立てれば嬉しいです。
Coco
ご質問ありがとうございます。
「習慣」はcustomと言います。traditionにも訳せると思いますが、traditionは辞書で「伝統」のことです。そして、「文化」はcultureです。
例文：I want to study the customs and cultures of many different countries.「たくさんの国の習慣と文化を学びたい。」
ご参考になれば幸いです。
日本 
アメリカ合衆国 
