I'm sick and tired of having to quarantine for 10 days because of Covid.
ご質問ありがとうございます。
「コロナによる隔離生活に飽きた」は英語で「I'm sick and tired of having to quarantine because of Covid.」と言います。
最初の「I'm sick and tired」という表現は何か飽きっているとき、よく使います。「sick」は確かに「体調不良」というニュアンスを持ってますが、この場合、「sick and tired」は「飽きる」と伝えられます。
また、具体的に「10日間の隔離」と追加したいなら、「I'm sick and tired of having to quarantine for 10 days because of Covid.」になります。
ご参考になれば幸いです。