ーI have had bad/light allergy symptoms this year.
「今年はアレルギー症状がひどい/軽い」
to have bad/light allergy symptoms で「ひどい/軽いアレルギー症状がある」
ーMy allergies have been really bad lately.
「最近アレルギーがすごくひどい」
「症状」を使わなくても言えます。
ーMy allergy symptoms change/vary from year to year.
「アレルギー症状はその年によって違う」
to change/vary from year to year で「年ごとに異なる・違う」
ーMy allergy symptoms are different every year.
「アレルギーの症状は毎年異なる」
to be different every year で「毎年異なる・違う」
ご参考まで!
「症状が重い(軽い)」という場合、次のように言うことができます:
・The symptoms are severe. 「症状が重い。」
・The symptoms are mild. 「症状が軽い。」
また、「花粉症の症状が年によって違う」と言いたい場合、以下の表現は自然です:
・My hay fever symptoms differ from year to year. 「花粉症の症状が年によって違います。」
これらの表現では、「severe(重い)」と「mild(軽い)」を使って症状の程度を表し、「differ from year to year(年によって違う)」を使って症状の変動を説明しています。