ご質問ありがとうございます。
「意識」はConsciousnessと言います。conscienceも使えると思いますが、辞書によってconscienceは「良心」とか「道徳的感覚」の意味になります。この話に対してconsciousnessとawarenessはほぼ同じです。
「環境」はenvironmentですが、「環境の」がevironment'sとenivronmentalになります。
例文:Has there been a change in recent years in environmental awareness in your country?
ご参考になれば幸いです。