回答
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A spicy aroma and tart flavor are characteristics of Mexican food/cooking.
ご質問ありがとうございます。
「スパイシー香り」はa spicy aromaですが、「スパイシー」で「辛い」か「スパイスたっぷり」かどっちかが勘違いやすいですので気をつけてね。
「酸味」はsourとtartとacidicと言います。「〜味」はflavorと言います。例:苦味=bitter flavor
ご参考になれば幸いです。
回答
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"Spicy smells and zesty flavours are key characteristics of Mexican cuisine."
- "Spicy smells and zesty flavours are key characteristics of Mexican cuisine."
"spicy smells" 「スパイシー香り」
"zesty flavours" 「酸味」
"key characteristics" 「独特のもの」
"Mexican cuisine" 「メキシコ料理」