Cats like to go into tight spaces. I can't believe how claustrophobic it must be.
ご質問ありがとうございます。
「Claustrophobia」は名詞ですが、この使い方で「claustrophobic（形容詞）」の方が適切だと思います。そうすると、下記の英文通りになります。
Cats like to go into tight spaces. I can't believe how claustrophobic it must be.
特に最後の部分で「自分には信じられない」と言いたいなら、「I can't believe～」という表現はこのシチュエーションで使えます。
ご参考になれば幸いです。
"Cats love to go into small places but I'm claustrophobic so I don't get it."
- "Cats love to go into small places but I'm claustrophobic so I don't get it."
"cats love to go into small places" 「猫は狭い所に入りたがる」
"I'm claustrophobic" 「私には閉所恐怖症なんです」
"so I don't get it" 「その気持ちわからない」
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