One of my favourite expressions is "all-you-can-eat".
I love the word "buffet".
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーOne of my favourite expressions is "all-you-can-eat".
「好きな言葉は”食べ放題”です」
One of my favourite expressions is ... と言えます。
ーI love the word "buffet".
「”ビュッフェ”という言葉が好きです」
all-you-can-eat に似た言葉で buffet という言葉もありますね。
ご参考まで！
こんにちは。
さまざまな言い方ができると思いますが、下記のような英語表現はいかがでしょうか：
My favorite word is "all-you-can-eat."
好きな言葉は「食べ放題」です。
ピリオドとクオーテーションマーク（ " " ）が続く場合、基本的にアメリカ英語ではクオーテーションの中にピリオドを入れますが、イギリス英語では外にピリオドを置きます。
※例外もあります。
アメリカ英語：
My favorite word is "all-you-can-eat."
イギリス英語：
My favorite word is "all-you-can-eat".
ぜひ参考にしてください。
ご質問ありがとうございます。
自己紹介で「好きな言葉は食べ放題です」と言いたいなら、そうすると「My favorite word in the world is all-you-can-eat」と言えます。
特に「My favorite word in the world」はちょっと大袈裟ですが、食べ放題が本当に大好きと伝えたいなら、問題ないと思います。
ご参考になれば幸いです。
カナダ 
アメリカ合衆国 
