I see a lot of people dressed in Santa outfits these days.
I see lots of people wearing Santa costumes lately.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI see a lot of people dressed in Santa outfits these days.
「最近、サンタの格好をした人をよく見る」
people dressed in Santa outfits で「サンタの格好をした人たち」
ーI see lots of people wearing Santa costumes lately.
「最近、サンタのコスチュームを着た人をよく見る」
people wearing Santa costumes で「サンタのコスチュームを着た人たち」
ご参考まで!