I'm having a hard time shooting a good number on the golf course.
I can't seem to lower my golf score these days.
takaさんの英文、I am having a hard time making a good score in golf. であってますよ！
または次のような言い方ができます。
ーI'm having a hard time shooting a good number on the golf course.
「ゴルフコースで良い数字を打つのに苦労している」＝「スコアアップに苦労している」
to shoot a good number を使った言い方。
ーI can't seem to lower my golf score these days.
「最近、ゴルフのスコアが下がらないようだ」＝「スコアアップに苦労している」
to lower one's golf score を使った言い方。
ご参考まで！
カナダ 
