Having lots of things I like to learn about makes me happy.
I'm interested in so many different things and that makes me content.
この場合、次のような言い方ができます。
ーHaving lots of things I like to learn about makes me happy.
「学びたいことがたくさんあって幸せだ」
to have lots of things I like to learn about で「学びたいことがたくさんある」
ーI'm interested in so many different things and that makes me content.
「いろいろなことに興味があって幸せだ」
学びたいことは興味があることととも言えるので、このように表現しても良いですよ。
content で「満足して」
ご参考まで!