ご質問ありがとうございます。
"I want to regain my physical strength!"=「私は体力を取り戻したいです!」
*"regain"*以外にも、*"recover"*(=同じく「取り戻す」)、あるいは*"rebuild"* (=「建て直す」)という動詞も使えます。
追加:"Recently, I've started exercising again after many years of not doing so. I hope to regain my physical strength soon."
ご参考までに。