デートの定番コースって英語でなんて言うの？

「定番の」 →"classic" →"staple" →"standard" 「定番の」という言葉に相当する訳は三つあります。しかし、それぞれニュアンスが若干異なるのでご注意ください。 "classic"は比較的ポジティブなニュアンスです。「～と言ったらまず～」という具合です。対し、"staple"は若干ネガティブです。オリジナリティに欠ける、というニュアンスをもつこともあります。そして最後"standard"はニュートラルです。良くも悪くもない定番、という風に受け取られることが多いでしょう。 状況に応じて使い分けるようにしましょう。 なお、「コース」という言葉ですが、英語における"course"は具体的な道筋また料理のコース、その二つの意味が強いため、このコンテクストでは伝わりづらいかもしれません。質問者様が挙げているような「場所」について話す場合は"location"、あれしてからあれして～みたいなデートの計画の場合は"plan"と置いたほうが伝わりやすいかもしれません。

「定番の」のもう一つの相当する訳は popular です。 「人気がある」という意味で、人気があるからこそ「定番」になった訳ではないでしょうか？ デートに人気がある、デートにふさわしい「台場」や「場所」は date spots と言います。 spot は「場所」のカジュアルでタメ口の言い方。そして「人気デートスポット」は英語でいうと、"popular date spots" 「デイズニーランドにある人気の（定番の）デートスポット」は英語で、 popular date spots in Disneyland と言います。 「何がいいのか」を聞く場合は、 "What are the popular date spots in Disneyland?" と言います。