「私たちはセミナーを開催して、その後、夕食会を行う」って英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。 この文脈では、「～をする」と言う予定を誰かに伝える文脈だと思いますが、"hold" と "follow" はどちらも現在形になります。 日本語でも「夕食を行う」という現在形を使っていますが、英語も同じです。 もし、～のようなことをした、と事後に言う場合は、"We held a seminar, followed by dinner"=「私たちはセミナーを開催し、夕食をしました」になります。 ご参考までに。