こんな人と一緒にいれたら幸せだろうなって英語でなんて言うの？

直接相手に伝えるなら、次のように言うと良いと思います。

ーI would be happy being with someone like you.
「あなたのような人と一緒にいれたら幸せだろうな」
would be happy で「幸せだろうな」と言います。

ーAnyone would be happy spending their life with a person like you.
「誰でもあなたのような人と人生を過ごせたら幸せだろうな」
to spend one's life with ... で「…と人生を過ごす・送る」

ご参考まで！

ご質問ありがとうございます。

"You are the ideal person for me to spend my time with,"＝「あなたは、一緒に時間を過ごす人として理想的な人です、」

"because being with you makes me happy."＝「なぜかというと、あなたと一緒にいると私は幸せになるからです。」

（又は、"because I can be happy when I am with you."＝「あなたと一緒にいると私は幸せになれるからです。」

ご参考に。