一旦帰宅するって英語でなんて言うの？

「一旦帰宅する」は英語で次のように言えます。
ーto go home once
ーto go back home briefly

文中で使う場合は、次のように言うと自然で良いでしょう。
例：
I have time between classes, so I'm going to zip home quickly, then come right back.
「授業の間に時間があるから、さっと家に帰ってまたすぐ戻ってくるね」

I'm going home to pick up my other textbooks, but I'll be right back.
「テキストを取りにちょっと家に帰ってくるけど、すぐ戻ってくるね」

ご参考まで！