There's something weird / strange / odd about a person in their 30's who's never dated.
There's got to be something wrong with a person in their 30's who's never dated.
英訳1:There's something ~ about ~ という形で慣用的な表現ができます。something の後に形容詞がついて「〜は何か〜だ」というニュアンスです。There's something weird / strange / odd about ~ で「〜なんてヘンだ」となります。
in one's 30's で「30代で」という意味です。
英訳2:be got to be ~ には「〜のはずだ」「きっと〜だ」という確信の気持ちがこめられます。
be something wrong with ~ で「〜に何か欠陥でもある」という意味になります。