レストランのメニューで【おひとつお選び下さい】って英語でなんて言うの？

英語のメニューでChoice of~がこういう場合でよく使われています。
例えば、
Onigiri ￥100
Choice of pickled plum, salmon, or salmon roe
で書いたら違和感ないです。
a, b, or cというパターンで表現すれば、おひとつ選ぶという意味が伝わります。

また、いくらをred caviarやsalmon eggsでも表現できますが、roeは一番多く見たことがあってsalmon roeにしました。

ご参考になれば幸いです。