With one hand, bend it into a V-shape, that way the flat side is facing the food you would like to cover.
ご質問ありがとうございます。
この場合、「[平らな面](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/123248/)をかけたい食品に向け片手でV字に折り曲げます」と言いたいなら、英語で「With one hand, bend it into a V-shape, that way the flat side is facing the food you would like to cover.」と言えます。
ご参考になれば幸いで
Hold the packet with one hand, fold it into a V-shape with the flat surface facing the food, then squeeze to dispense the sauce onto it.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
先のアンカーさんが丁寧に回答されていますので、ここでは他の例を挙げてみます。
ホットドッグなどに使う日本でよく見かけるケチャップとマスタードが入った小さな容器と解釈すると、
Hold the packet with one hand, fold it into a V-shape with the flat surface facing the food, then squeeze to dispense the sauce onto it.
『片手でその容器を持って、平らな面を食品に向けた状態でV字に折り曲げて絞り、ソースをかける。』と表現できます。
参考になれば幸いです。