We will hear from our speakers about the latest trends in XX today.
Our speakers today are going to share about the latest trends in XX.
chiyoriさんの英文ですが、次のように言うと自然な感じになって良いですよ。
ーWe will hear from our speakers about the latest trends in XX today.
「今日は講演者の皆様からXXについての最新動向を伺います」
hear を使っても大丈夫ですよ。
または次のような言い方もできます。
ーOur speakers today are going to share about the latest trends in XX.
「今日の講演者の皆様は、XXの最新動向についてお話ししてくださいます」
ご参考まで!