定年退職パーティって英語でなんて言うの？

「定年退職パーティー」は英語で次のように言えます。
ーa retirement party

例：
They're having a retirement party for Mr. Suzuki tonight. Are you going?
「今夜鈴木さんの定年退職パーティーがありますが、行きますか？」
to have a retirement party で「定年退職パーティーを催す・開く」

My mom is throwing a retirement party for my dad this Saturday.
「今週の土曜、母が父のために定年退職パーティーを開きます」
to throw a retirement party で「定年退職パーティーを開く」

ご参考まで！