個体差ありって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーThere are individual differences in terms of personalities and sicknesses among cats and dogs.
「猫や犬の間では性格や病気に関して個体差がある」
There are individual differences. で「個体差がある」と言えますよ。

ご参考まで！