If you don't go to the store on the first day of the sale, you can only buy/get leftovers.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーIf you don't go to the store on the first day of the sale, you can only buy/get leftovers.
「セール初日にお店に行かないと、売れ残りしか買えないよ」
to go to the store on the first day of the sale で「セール初日にお店に行く」
leftovers で「残り物」ここでは売れ残りの商品のことを言えます。
ご参考まで!