Once you get out of the habit of exercising, it's hard to get back into it.
Once you stop exercising, it's hard to pick it up again.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーOnce you get out of the habit of exercising, it's hard to get back into it.
「運動の習慣をやめると、再開するのが難しい」
to get out of the habit of ...ind「…する習慣をやめる」を使うと良いでしょう。
ーOnce you stop exercising, it's hard to pick it up again.
「運動をやめると、再開するのが難しい」
to stop ...ing を使っても大丈夫です。
ご参考まで！
Once you quit your daily exercise routine, it's hard to get back to it.
ご質問ありがとうございます。
・「Once you quit your daily exercise routine, it's hard to get back to it.」
（意味) 毎日の習慣の運動を一度やめてしまうと再開するのは難しいよ。
・routine 習慣
・hard [難しい](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/110313/)
参考になれば幸いです。
カナダ 
アメリカ合衆国 
