昆布じめって英語でなんて言うの？

こんにちは！ ご質問ありがとうございます。 ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、 Flounder marinated in kelp または、 Kelp-cured flounder とすると、『ヒラメの[昆布](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/34488/)〆め』を表現できます。 Kobujime refers to a traditional Japanese method of marinating seafood by placing it between layers of kelp. 『昆布〆めは、魚介類を昆布の間に挟んで漬け込む、伝統的な日本の調理法です。』と付け加えると伝わりやすいと思います。 参考になれば幸いです。