a topic that comes up in the natural flow of conversation
「会話の流れの中に自然に出てきた話題」は英語で次のように言えます。
ーa topic that comes up in the natural flow of conversation
ですがご質問の言い方は次のような言い方をする方が自然でしょう。
例:
I'd like to be able to just talk about whatever comes up in a conversation I'm having with someone in English.
「英語で会話をしている中で出てきた話題なんでも話せるようになりたいな」
ご参考まで!