あいつのマーク、超しつこい、って英語でなんて言うの？

私の動きを全て読んでいる。というのが直訳となります。

相手が私の動きを読んでいるということは、良いディフェンスをしていて、攻めることが困難であることを表すことができます。

ご参考になれば幸いです。

おっしゃられている内容は、以下のようにも表現できると思いました(^_^)
His defense is so persistent.
「彼の守備はすごくしつこい」

persistent「しつこい」

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)