ランチミーティングにしませんかって英語でなんて言うの？

ランチミーティングと日本語では言いますが、 これを lunch meeting と直訳すると、「ランチのためのミーティング」と聞こえてしまいます。 （名詞（lunch) ＋名詞（meeting) は、前の名詞が、後ろの名詞の「目的」あるいは「場所」・「所有者」を表す時に、使われます。） この場合は、そういう意味ではなく、「ランチを取りながらミーティング」という意味ですので、 over lunch　（昼食をとりながら）という表現を使うのが適切です。 (お茶を飲みながら　でしたら、over a cup of coffee などとなります） また、相手が上司ですので、少々フォーマルな表現が適切でしょうから Would you like to talk （about it) over lunch? （ランチを取りながら、それについて話すのはいかがですか？） という相手の意向を尋ねる言い方が最適でしょう。 （meeting を使ってもよいですが、上司と二人きりでしたら、talk とするのが一番自然ですね） あるいは　meeting を使うなら、 Would you like to have a meeting over lunch? となります。 英語にする場合、品詞を考えずに、そのまま名詞＋名詞にしてしまっているをよく見かけますが、上記のように、名詞＋名詞は、原則として「目的」「所有」「場所」を表すので、それ以外は、通常、別の表現で表すことになります。 また、How about~? という表現は、カジュアルな言い方ですので、かなり仲がよい上司、アメリカなど上下関係が緩い環境以外には適切とは言いかねます。 また、How about の次は、通常、名詞か動名詞になります。 ご参考まで。

Would you like to ～は、Do you want to ～の丁寧な表現になります。 意味は、｢～するのはいかがですか？｣です。 この文の最初か最後に、 for saving your time (あなたの貴重なお時間を節約するために)をつけると、思いやりのある提案になりますね。 luncheonは日本語にもなっている｢ランチョン｣です。昼食や軽食、昼食会や午餐会の意味もあります。

How about a lunch meeting?：ランチミーティングはいかがですか？ Could we do a lunch meeting?：ランチミーティングをしませんか？ Are you available for a lunch meeting?：ランチミーティングをする時間はありますか？ 最後に具体的な時間や日にちを入れることもできます。 How about a lunch meeting at 13:00? 13:00にランチミーティングはいかがですか？ Could we do a lunch meeting tommorow? 明日ランチミーティングをしませんか？ Are you available for a lunch meeting on Thursday? 木曜日にランチミーティングをする時間はありますか？

上司に対して、というところが微妙ですが、このぐらいの丁寧さでいいと思います。

Would you like to talk about it over lunch? ランチを食べながらその話をしませんか？ 上記のように英語で表現することができます。 over lunch と言うと「ランチを食べながら」の意味になります。 例： Let's talk about it over dinner. 夕食を食べながら話しましょう。 お役に立てればうれしいです。

ご質問ありがとうございます。 ・「Can we do a lunch meeting instead?」 ＝ランチミーティングにしませんか？ （例文）Can we do a lunch meeting instead? I know we're all busy.// Good idea. （訳）ランチミーティングにしませんか？みんな忙しいですし。//いいですね。 お役に立てれば嬉しいです。