定番の一つって英語でなんて言うの？

クリスマスギフトの定番の１つだ。
定番をpopularで訳しました。

ネックレスというとアクセサリーというよりはジュエリーに近いと思いますので、こう言ってはいかがでしょう。
Jewelries such as a necklace are one of the popular gifts for Christmas.
ネックレスなどジュエリーはクリスマスの人気ギフトの１つだ。

standard giftは「よくある贈り物」「贈り物の定番」です。
日本語でもスタンダードという言葉がありますが、あれは名詞で「基準」という意味です。
この場合は、形容詞で「標準的な」とか「一般的な」「ありふれた」という意味で、いわゆる「定番」というニュアンスに一番しっくりくるかと思います。