やっちまったなって英語でなんて言うの？

一番目の文例は、最後に「now」を付けるのがポイントです。

二番目の文例で使っている「should have + pp」は「～するべきではなかった（のにしてしまった（＝やっちまった））」という意味になります。

三番目の文例は、やらかした原因となった「注意不足」を戒める表現です。文脈次第では、使えるのではないでしょうか。

なお、文字通りに訳した「You DID it!」という表現は、通常は「やったね！／よくやった！」という褒め言葉で使われますので、この場合は使わない方が良いと思います。

「失敗する」「へまをする」をイディオムで
You blew it!
と言います。

またYou screwed/messed up!ともいえます。

またこのscrew upは

I screwed up my interview/life.
面接で/人生で失敗した。

のように他動詞としても使えます。