いつの間にか終わってたって英語でなんて言うの？

いつの間にかという表現はいろんな言い方があるのですが、この場合は「before I knew it」（知ってる前に）です。

もし英語のことを強調したいのであれば、
The movie was over before I knew it.

もし「いつのまにか」という意味を強調したいのであれば
Before I knew it, the movie was over.

〜終わってたの英訳〜
終わっていたは状況なので、「be ~」と言います。

いつの間にか映画が終わった
Before I knew it, the movie ended.

いつの間にか映画が終わってた
Before I knew it, the movie was over.

〜ているはよく「be + （形容詞）」という形になります。

テーブルが壊れてる
The table is broken

お水が凍ってる
The water is frozen

英語には
before I knew it
という表現があります。

「いつの間にか」「気が付くと（～していた）」という時に使えますよ。