"It was amazing" and "It was fantastic" can be used to show that it was a wonderful experience for you. You were really happy about the outcome of your situation.
ex1: I enjoyed my vacation very much, we went to the beach. It was amazing!
ex2: I tried the new restaurant that just opened yesterday, the food was fantastic!
"It was so cool" can be used when something really impressed you and you enjoyed it very much.
ex: That roller coaster was so cool!
[素晴らしい](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/31182/)経験をした時の気持ち、成し遂げた事の結果や成果に非常に[満足している](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/34408/)状況を"It was amazing" や "It was fantastic" を使って表すことができます。
例1: I enjoyed my vacation very much, we went to the beach. It was amazing!（休暇は海に行ったりしてとても楽しかったです。本当に面白かった！）
例2: I tried the new restaurant that just opened yesterday, the food was fantastic! （昨日オープンしたばかりのお店に行ってみたんだけど、料理がすごく良かった！）
とても[感動した](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/34091/)、楽しいという時などに"It was so cool"が使えます。
例: That roller coaster was so cool!（あのローラーコースター最高だった！）
Instead of using interesting you can say intriguing. Intriguing means arousing one's curiosity or interest
For example:
"An intriguing story".
Instead of saying funny you can say hilarious. Hilarious means to be extremely funny.
For example:
"Her hilarious novel".
●「面白い」を示す表現
①hilarious【マジウケる・超絶おもろい】
→「マジうけるんですけど〜」「爆笑〜」という日本語がニュアンスとしてはとても近い表現。②のfunnyをもっと強くした言い回し【hilarious ≒really funny】で, 英語圏の人たちは非常によく使います。個人的にはこの表現を是非マスターしてほしいです。
e.g.
1. Hey, John. You are really hilarious!
（ちょっと, ジョン。あんたマジウケるんですけど〜。）
2.
A: Did you watch that movie?
B: Yes. It was hilarious.
（A：あの映画観た？B：うん。ホント爆笑だったわ〜。）
②funny【滑稽・ウケる】
③interesting【興味関心】
④amusing【愉快】
⑤entertaining【楽しませる】
⑥exciting【ワクワク・ドキドキ】
⑦intriguing【好奇心・興味をそそられる】
⑧awesome【すごすぎ＋尋常じゃない感銘】
⑨amazing 【超驚くほど良い＋感動】
⑩fantastic【尋常じゃなく良い＋魅力的】
⑪incredible【信じれないほど素晴らしい】
＊バラエティ番組など笑いの要素があるものには①〜④が頻繁に使われます。
＊⑦は本や映画の書評で頻繁に目にします。
e.g.
A: How was the novel?
B: The story was really intriguing.
（A：その小説はどうだった？ B：マジで面白かった。）
＊⑧〜⑪は日本語で言うと「すごっ」のイメージです。ニュアンスはそれぞれ違うけれど, とにかく日本人が「すごっ」とぼそっと言うようなイメージでよく使われます。
e.g.
<In front of Kinkaku-ji>
"Awesome!"
（<金閣寺を目の前にして>「すごっ！」）
I'm assuming you are talking about a book/movie/song/etc. that you had just experienced.
If you have strong feelings about what you are talking about, then any of the expressions I listed would work.
"I loved it!"＝大好きだった！
"I really enjoyed it!＝すごく楽しかった！
"It was so good!"＝すごくよかった！
"I loved it!" and "I really enjoyed it!" have a similar meaning in English, while "It was so good!" is more like an expression about the quality of the work. Instead of "It was so good!", you can also say something like "It was well-done."
You could also combine two of the expressions together and say something like, "I loved it! It was so good." or "I really enjoyed it! It was so good."
あなたが 本／映画／歌などについて話していると想定します。
あなたが聞き手に話している物につていの強い気持ちを以下のようなフレーズで伝える事ができると思います。
"I loved it!"＝大好きだった！
"I really enjoyed it!＝すごく楽しかった！
"It was so good!"＝すごくよかった！
"I loved it!" と "I really enjoyed it!" は、英語において似たような意味を持っています。
それに対し、"It was so good!"はその作品に対してのあなたの評価で、"It was well-done."を同様の意味で使えます。
上記で言及したフレーズを組み合わせて、"I loved it! It was so good." や"I really enjoyed it! It was so good."などと言う事が出来ます。
ここまで！！！
The play was witty, fascinating and highly amusing
You are really looking for " synonyms" for the word interesting:
Such as; engrossing, fascinating, riveting, gripping, compelling, compulsive,
spellbinding, captivating, engaging, enthralling, entrancing, beguiling; etc etc
And the word Funny: Highly amusing, humorous, comic, comical, droll, laughable,
English is so rich in descriptive text...it is amazing!
"entertaining"
instead of using 'Interesting' you can use 'entertaining' often in the same context, both have the same reference when being used in a sentence.
ex. "The scientific experiment was entertaining"
"hilarious" Is another term that can be used rather than 'funny', often 'Hilarious' is used in the context when it is very funny, rather than saying 'very funny' you'd say 'hilarious.
"entertaining"（面白い）
'entertaining' はしばしば 'interesting'（面白い）と同じ文脈で使うことができます。どちらも同じことを表します。
例：
"The scientific experiment was entertaining"
（その実験は面白かったです）
"hilarious" は 'funny'（おかしい／笑わせる）の代わりに使うことができます。'hilarious' はしばしば何かがすごくおかしいときに使われます。'very funny' の代わりに 'hilarious' と言えます。
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