彼は仕事の処理能力に長けており、大変仕事ができる男だ。って英語でなんて言うの？

アメリカ在住のMasumiです。

英語では詳細を述べるというより、ポイントをついた部分だけを説明します。

He knows what he's doing.
彼は何をやっているのかきちんとわかってやっている＝きちんと仕事をしている。

He does a great job.
彼は素晴らしい仕事をする。

美容院とかで素晴らしい仕上がりにしてくれた時、その美容師さんのことを話すのにも
「She knows what she's doing.」
彼女は何をどうすればいいかわかっているわよ＝彼女はいい仕事をしてくれるわよ。

という風に使います。

参考になれば幸いです！