域を超えているって英語でなんて言うの？

一番目は、「ありゃ初心者のワザじゃないね」。"not"ではなく、"no"を使うことで意味が強調されます。

二番目は、「お金をもらわないで、あそこまでやるとは、彼はどうかしてるね」です。

意訳になっちゃいました。

He is at an above-amateur level.
「彼はアマチュアの域の上にいる（超えている）」

His performance surpasses an amateur level.
「彼のパフォーマンスはアマチュアのレベル（域）を超えている」

Performance＝「腕前、演技」
Surpass～＝「～を超える」
Above～＝「～の上」

その他の表現
He is like a pro.
「彼はプロみたいだ」

He doesn’t look like an amateur.
「彼はアマチュア（素人）に見えない」

ご参考まで