脂性肌は見た目は悪いが反面皮脂は様々な役割を担っているって英語でなんて言うの？

「様々な効果がある」という言い方ですが、肌を守ることなら protection があります。

皮脂はsebumといいますが、普通の会話ではskin oilやoil on the skinと表現することが多いです。

functions＝機能
has many functionsとすることで、さまざまな役割があることを表現できます。