その後あの人の容態どうなった？って英語でなんて言うの？

シンプルに、彼/彼女はどうしていますか？大丈夫ですか？
と聞くと良いと思います。
心配していることを表現できるように、気持ちを込めて聞いてみましょう。

質問ありがとうございます。

こうも言えますよ、
❶ What is his/ her current condition?
(彼/彼女の現在の状態はどんな感じですか？)
current 現在
condition 状況

❷ How has he/ she doing since the hospitalization?
(彼／彼女は入院してからどんな感じなんですか？)
*Hospitalization 入院

と聞けますよ、参考になれば嬉しいです！