Help yourself は「ご自由にどうぞ」という意味ですので、
この場合、「冷蔵庫にあるものすべてご自由にどうぞ」という意味になります。
Help yourself to anything in the refrigerator. Anything left will be thrown away.
「冷蔵庫にあるものすべてご自由にどうぞ。残ったものは捨てるので」
You can eat ○○ in the fridge. Otherwise, I'll just throw them away.
おっしゃられている内容は以下のようにも表現できると思いました(*^_^*)
You can eat ○○ in the fridge. Otherwise, I'll just throw them away.
「冷蔵庫の中の○○食べていいよ。そうじゃないと、捨てるだけだから」
otherwise「そうじゃないと」
throw away「捨てる」
以上です。
少しでも参考になれば幸いです(*^_^*)
★★大阪カフェレッスン英会話講師 KOGACHI