Unlike Japan, young people in Korea have a lot of interest in the presidential election.
Unlike Japan (日本と異なり)
young people in Korea / Korean youth (韓国の若者)
have a lot of interest / have high interest / are very interested (関心が高い)
in the presidential election (大統領選挙に)
Young people in South Korea are much more interested in politics than those in Japan.
Young people in South Korea are much more interested in politics than those in Japan.
→日本の若者よりも韓国の若者のほうが政治への関心がずっと高い。
「much」は比較級の前で使うと「(・・・より)ずっと~」という意味になります。
「interested」は「関心のある」という意味の形容詞です。
回答は一例ですので、参考程度にしてください。
ありがとうございました