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盛り付けって英語でなんて言うの?

料理のうまい盛り付けの仕方がわからない、と言いたいです。
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ni yukiさん
2017/05/19 12:22
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  • I don't know how to present food

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  • I don't know a good way to plate food

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  • I want to learn food plating techniques

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[料理](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/4548/)の盛り付けのことを(food) presentationやplatingといいます。 例文は I don't know how to present food 「[どうやって](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/48135/)料理を(うまく)盛り付けたらいいのかわからない」 I don't know a good way to plate food 「うまい盛り付けの仕方がわからない」 I want to learn food plating techniques 「料理の盛り付けテクを学びたい」 present = 盛り付ける plate = 盛り付ける techniques = テクニック、技術 の三種類です。
M Thornton ポール先生のLONE STARえいご学校共同創立者、バイリンガルデジタルマーケター
回答
  • I want to know about food presentation.

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「盛り付ける」は、present の他に、serve を使ったり、place A on B (AをBに盛り付ける) を使ったりもします。 例) ・There are so many ways how one meal can be sereved nd presented. (ひとつの[料理](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/4548/)に対する盛り付け方はたくさんある。) ・It is important how food is placed on the plate. (どうやって料理を盛り付けるかが[重要](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/32117/)だ。) ご参考になれば嬉しいです^^
Akane 英会話講師/通訳/バイリンガルMC
回答
  • food presentation

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こんにちは。 様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか: food presentation - 食事の盛り付け ここでの presentation は「盛り付け」という意味の英語表現です。 例: The presentation of the food was beautiful. 食事の盛り付けがとても美しかったです。 ぜひ参考にしてください。
Erik 日英翻訳者
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