この量のクリームをスポンジの上に置いてくださいって英語でなんて言うの？

Question

パティシエです。

合わせて「この位までクリームを立てて」とか、何か手本を見せながら「この位だよ」と教えるときに使える英語が知りたいです。よろしくお願いします。

Accepted Answer

「この量」や「この位」は英語で this much になります。「スポンジ」は sponge cake で、「上に置く」はそのまま put on top of なので、まとめて put this much cream on top of the sponge cake という文章になります。

ご参考までに。

Answer

「この量のクリームをスポンジの上に置いてください」
Put this amount of cream on top of the sponge cake.
「この量」はthis amountといいます。
「スポンジ」についてですが、英語で基本的にsponge cakeまで言うことが多いです。もちろん別のものならただのcakeなども入れ替えられます。

また、手本を見せながら「この位だよ」はThis amount.あるいはThis much.と言います。