「音声が途切れ途切れです」はほかにThe sound is choppy.も使うことができます。
choppyは「(音声が)途切れている」という意味です。
The soundの代わりに、「あなたの声」のyour voiceも入れ替えられます。
また、「インターネット接続かオーディオ設定を確かめてください」を言う必要があるなら、
Please check your internet connection or audio settings.も言うことができます。
こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか:
Your voice is breaking up.
音声が割れています(途切れています)。
ここでの breaking up は「割れている」「途切れている」という意味の英語表現です。
ぜひ参考にしてください。