先に言っておくねって英語でなんて言うの？

この「chance」は「機会」という意味です。 「while I'm thinking about it」は「忘れないうちに」という意味です。「before I forget」でも言えます。

「多分後で言えないだろうから…」という前置きです。「おやすみ」などの決まったフレーズなのでsay（言う）を使っています。 上よりも少しかたい表現。”Let me … （～させてね）" 挨拶のような定番フレーズを言うのでなく、何かを「伝える」際にはsayよりもtellがふさわしいです。

I'm going to say this while I have the chance. 言えるときに言っておくね。 上記のように英語で表現することもできます。 while I have the chance は「機会があるうちに」という意味の英語表現です。 お役に立てればうれしいです。 またいつでもご質問ください。