建築施工と建築構造って英語でなんて言うの？

Architecture　
は「構造（そのもの）」という概念の単語です。

Architecture is the structure of building.
（Architectureとは建物の構造のことです）
と英語で答えれば確実に「建築構造」のことを話しているんだと理解してもらえます。

Construction
は「施工」という動作の概念の単語です。

Construction is how we assemble the building.
（Constructionとはどの様に建物を組み立てるのかという事です）
これで、完全に伝わると思います。

お役に立てれば光栄です＾＾

これはこの英訳がいいと思います。

construction : 構築するプロセスという意味合いの言葉で、何か大きなものを作る「施工する・構築する」という意味になります。
道路で「工事中」の看板があったら、「under construction」の日本語訳です。

structure：建築物の構造という意味の単語です。