「雪まつり」はsnow festivalと言うことができます。
例文
The snow festival in Sapporo was amazing but it was too cold.
札幌の雪祭りはすごかったけど、めっちゃ寒かったよ。
festivalの発音記号は féstɪv(ə)l 「フェスティヴル」のようになり、カタカナの「フェスティバル」とは発音が異なる点を注意してスピーキングで使っていきましょう。
Nice questionでした!その調子で頑張っていきましょう!
Fuji