It's a shame to knock down something so beautiful.
It's a pity to tear down something as magnificent as that.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーIt's a shame to knock down something so beautiful.
「あんな綺麗なものを壊すのは勿体無い」
It's a shame to... で「…するのは勿体無い」
to knock down で「取り壊す」
ーIt's a pity to tear down something as magnificent as that.
「あれほどの素晴らしいものを壊すのは勿体無い」
It's a pity to ... で「…するのは勿体無い」
to tear down で「取り壊す」
ご参考まで!