「Aと言わなきゃいけないところを、Bと言ってしまった」って英語でなんて言うの？

「Aと言わなきゃいけないところを、Bと言ってしまった」は、 ①I was to say A, but I said B. ※be to ～　～する予定（つもり）である ②I was supposed to say A, but I end up saying B instead. be supposed to ～　本当は～するはずである などで、どうでしょうか？^^ 例えば、「”simmer(ことこと煮る)”と言わなきゃいけないところを、”boil”(沸騰させる)と言ってしまった。」は、 ①I was to say 'simmer', but I said 'boil'. ②I was supposed to say 'simmer', but I ended up saying 'boil' instead. というような感じになります^^