白身魚って英語でなんて言うの？

白身魚
White-fleshed fish

赤身魚
Red-fleshed fish

私は白身魚が好きです。
I like white-fleshed fish.

ご参考になれば幸いです。

レストランのメニューなどで上記２パターンの表記を目にするかもしれませんがどちらも違いはなく白身魚という意味で使われます。

例として
I enjoy the mild flavor of whitefish like cod.
たらのようなさっぱりした白身魚が好きです。

Fish sandwiches are generally made with fried white fish.
フィッシュサンドウィッチは一般的に揚げた白身魚で作られます。