人の神経を逆なでするって英語でなんて言うの？

いろいろな言い方ができると思います。

「piss someone off」は「人をイライラさせる、怒らせる」という意味です。
スラングなので使う相手、場面に注意してください。

使えなくても聞いたときに理解できればいいかなと思います。

例）

“Don't talk to me like I'm stupid — that pisses me off.”
〔Vox-Mar 4, 2018〕

“It's upsetting that we got a criminal right under your nose,” he said. “I hate that feeling. That pisses me off, it really does. There's a bunch of kids on the block.”
〔New York Daily News-Mar 1, 2018〕

回答は一例です、
参考程度でお願いします。

ありがとうございました