「へ」はそのまま読むとheだけどこの場合はeだよって英語でなんて言うの？

これは文法の説明が入らなきゃいけないので難しいかもしれないですが、単純にトピ主さまの言いたい事を英語にすると “He” (へ) is written as “he” but pronounced as “e” when used as a particle. 「へ と書きますが、助詞として使う場合は え と発音します。 となります。 お節介かもしれませんが、少し文法の説明をしてあげればその方もわかりやすいかもしれないです。 上の英文の後で、 こんな風に説明して見たらどうでしょうか。Particles are like prepositions in English. 「助詞は英語で言う前置詞のようなものです。」 “He” (e) is equivalent to “to” in English, and it shows a goal of movement. 「へ は英語で言うtoのようなもので、動きのゴールを表します。」 There are some other particles, like は and を, that follow the same rule. 「他にも は とか を っていう同じルールが使われている助詞があるよ」 こんな感じでしょうか。 参考にしてください。