カギの返却を確認できたら送金する。って英語でなんて言うの？

'send'は「送る」という動詞ですが、文脈によっては「送金する」という意味にもなります。
'A sentence once B sentence.'
このような文章の場合は、「Bが起こったら、Aも起こる。」という文法なので
'I will send you the deposit once you return the key.'
「鍵が戻り次第、デポジットを送金します」となります。

'I will answer the question once I finish talking.'
「私が話し終わったら、その質問に答える」
こんな文章にもできます。

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーOnce I verify that you have returned your key, I will transfer your damage deposit to your account.
「あなたが鍵を返したことが確認できたら、損害補償金をあなたの口座に振り込みます」
to verify「確かめる」
to transfer to one's account「口座に送金する」

ご参考まで！