回答
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The flowers are not in full bloom yet.
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The flowers have not fully bloomed yet.
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They are still in the early flowering stage.
①The flowers are not in full bloom yet.
in full bloom→満開
not yet→まだ
「花は、まだ満開ではない。」
②The flowers have not fully bloomed yet.
fully→完全に
bloom→花が咲く
「花はまだ完全に咲いていない（満開ではない）。」
③They are still in the early flowering stage.
They→Flowers（花）のことを指しています。
early flowering stage→開花の初期段階
still→まだ
「花は、まだ開花の初期段階だ。」
ちなみに、「桜」は英語で cherry blossoms と言えます。
例：
The cherry blossoms are in full bloom.
「桜が満開です。」
少しでもご参考になれば幸いです。
回答
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still one-third in bloom
例文は、
The flowers are still one-third in bloom.
花は三分咲きです。
くらいでしょうか？
お役に立てたらうれしいしです。
日本 
